究極のガイド：ニューカッスルの最高のレストラン、カフェ、バー、グルメツアー

中華料理からイタリア料理、高級レストランからカジュアルレストランまで、ニューカッスルでは世界中の料理を堪能できます。多種多様な食体験が楽しめるニューカッスルには、おしゃれなカフェ、革新的な蒸留所、そして他にはない料理を提供する美しいダイニングルームがあります。

Destination NSW

Oct 2024 -

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レストラン

市内では、スペインのタパスならボカドス、東南アジアの大胆な味ニューカッスルジンジャー・メグス（日曜日には飲茶もあります）、ニューカッスルの名店スコッティーズビーチ沿いのワインバーのような雰囲気の中で、高級でサステイナブルなシーフードとフィッシュアンドチップスを堪能できる「Humbug」、モダンアジアンとパンチの効いたカクテルが楽しめる「Light Years」。ワイン、パスタ、軽食で、どんな高級志向の方にもご満足いただける「Humbug」、そして「マーケット St Basement」もございます。

ハムバグ、ニューカッスル- クレジット: David Griffen Photography

ラウンドハウス、上に座ってクリスタルブルック・キングスリー(ニューカッスルの最も象徴的な建物の 1 つ) では、素晴らしい 360 度の眺望とともに高級なモダンオーストラリア料理をお楽しみいただけます。信号ボックス同じく象徴的な建物である、歴史ある旧鉄道信号ボックス内にあるこのレストランでは、モダンなビストロスタイルの雰囲気の中で、モダンなオーストラリア料理も提供しています。

信号ボックスニューカッスル- クレジット: ミーガン・エヴァンス

アントヒトス市内から少し西に行ったところにあるこの店では、昔ながらの倉庫のような雰囲気の中で、カリフォルニアタケリアを体験できます。艦隊ウィッカムにある「Alfie's」は、市内（そして州内）で最も人気のあるレストランの一つであり、地元の生産者を称える芸術的で思慮深いメニュー（数週間ごとに変更）を提供しています。ニューラムトンにある「Alfie's」は、イタリアンとワインバーの欲求を満たしてくれるでしょう。

艦隊ニューカッスル- クレジット: Flotilla

そのハニーサックル港湾地区ハンター川の素晴らしい景色を楽しめる、落ち着いた雰囲気のカフェ、レストラン、パブ、バーも数多くあります。和食なら「Nagisa」、イタリア料理なら「Casa Nova」、ブランカ地中海料理なら「The Kingfish」、地元産の食材をふんだんに使ったシーフードの盛り合わせなら「The Kingfish」。川を渡ったキャリントンでは、ムーディーなモダンフレンチが楽しめる「Frenchie」がおすすめです。

フレンチー、キャリントン - クレジット: ソフィー・タイラー

景色はニューカッスルビーチルスティカから見ると、とても印象的です。ここでは10年以上もの間、シンプルな地中海スタイルを哲学としてきました。ランタンの天蓋の下、華麗な錬鉄の装飾に囲まれた席に座ります。丘の反対側には、メレウェザー・サーフハウスのテラスバー＆レストランがあり、そこからは雄大な景色を眺めることができます。メレウェザービーチ。ペレグリンフラッシュのサーフハウスのすぐ後ろビーチホテル(ニューカッスルの素晴らしいパブ) では、水辺の景色と炭火で調理した料理をお楽しみいただけます。

ペレグリン、メレウェザー

カフェやカジュアルな食事

街の西側では、賑やかなボーモント・ストリートを中心に、ハミルトンの活気あふれるパブやカフェを散策してみましょう。手作りの餃子と点心ニューカッスルEight Buns、インドカレーと軽食ならニューカッスルの老舗Raj's Cornerがおすすめです。香りを頼りにCake Boiへ。素朴なオーストラリア風ハイティーと、人気のミックスベリースポンジケーキなどの定番ケーキをお楽しみいただけます。

Cake Boi、ニューカッスル、ハミルトン

トレンディなダービーストリートには様々な飲食店が集まっており、ここから都心部の郊外クックスヒルまで散策できます。秋の部屋たっぷりのトースト、ふわふわのホットケーキ、そして特製コーヒーが楽しめます。ジャンクションバーディーは、ニューカッスルのチキンショップに匹敵する、ちょっと高級なレストランです。メレウェザーにあるラリーズは、ビーチホテルの下にあるので、景色を眺めながら、絶品のフィッシュアンドチップスを楽しめます。

その他の注目すべきカフェとしては、カフェイン文化を非常に重視しているGood Brothers Espresso Shop 、薪焼きパニーニで包んだ有名なベーコンエッグロールのLocal Customs 、オーストラリアのダイナースタイルのブランチのFairmont Diner 、市内で最高のサワードウブレッドとヴィエノワズリーを提供するUprising 、くつろいだ雰囲気のクリエイティブなドリンクを提供するSpur 、イタリア風サンドイッチ、シャルキュトリー、ワインを提供するArno Deliなどがあります。

ニューカッスルのキングストリートにあるアルノデリのデリカウンターには、さまざまなグルメ料理が並んでいます。

アルノ・デリ、ニューカッスル- 写真提供：デビッド・グリフィン・フォトグラフィー

醸造所、蒸留所、パブ

訪問アープ蒸留所蒸留所の見学ツアーの後は、バーでジンの試飲やカクテルをお楽しみいただけます。また、敷地内のスピリットスクールで一日蒸留酒製造者になることもできます。穀物店オーストラリアの厳選されたインディペンデントビールを、ビアホールのような広々とした空間で提供する専門店です。フードメニューは伝統的なアメリカンダイナーからインスピレーションを得ており、ニューカッスルでも屈指のバッファローウィングを提供しています。道を少し進むと、 The Ship Innがあります。犬連れでも気軽に入れる昔ながらのパブで、メキシコ風のメニューとクラフトビールを楽しめます。

穀物倉庫ニューカッスル- クレジット: Grain Store

その他のクラフトビールはこちらフォグホーン醸造所16種類の生ビールから1つを選ぶ前に、ツアーに参加できます。モダス・メアウェザーは環境に配慮した醸造所で、36 種類の生ビールの樽生があり、定番ビール、ノンアルコール飲料、限定版のサワービール、ラガービール、ダークビール、テパチェ (発酵パイナップルとブラウンシュガー) などをローテーションで提供しています。

モダス・ブリューイングニューカッスル

バーとカクテル

カクテルを楽しむなら、薄暗くて雰囲気のあるKoutetsuがおすすめです。カクテル教室も開催されています。石炭と杉スピークイージー風のバー（地下に入るには暗証番号が必要）では、豊富なウイスキーのセレクションを楽しめます。ウィッカムにあるVecinaは、インダストリアルな空間でナチュラルワイン、洗練されたカクテル、軽食を専門に提供しています。ハミルトンにあるClosed Barは、発酵、漬物、燻製などの素材を使った斬新なカクテルを提供しています。例えば、ジン、柚子酒、発酵パッションフルーツ、蜂蜜、レモン、オレンジブロッサムを使った「ジャズハンズ」などです。

石炭と杉ニューカッスル

空高くからの眺めを楽しみたいなら、 QTニューカッスルでは、ジンや日本のウイスキーを味わいながら、街の素晴らしい景色をお楽しみいただけます。また、ホテルには素晴らしいダイニングルーム、 Jana Restaurant & Barもございます。あるいは、マリオカートゲーム、テーマカクテル、チーズ入りテイタートッツなど、90年代と2000年代のあらゆる要素を盛り込んだバー、 Uptownsでタイムスリップするのも良いでしょう。

屋上のQTニューカッスル- クレジット: QTニューカッスル

食とワインのツアー

ニューカッスル・アフットのウォーキングツアーでは、地元の専門家が街の最高のレストランを案内してくれます。ワイン愛好家にとって、ニューカッスルはオーストラリア最古のワイン産地、ハンター・バレーへの玄関口です。ニューカッスルを出発し、日帰りツアーに参加しましょう。テックスツアーズまたはデイブズツアー港に近いセラードア兼ワイナリーであるインナーシティワインメーカーズでは、地元産のワインを味わうこともできます。