ニューサウスウェールズ州の超高級宿泊施設

玄武岩

知る人ぞ知る： オレンジにある1970年代に造られた桜の果樹園に建つバサルトの3つのスタジオは、2人グループ向けの人里離れた田舎の保養地です。各スタジオは専用の区画に建ち、隣のスイートから快適な距離を保っています。あなただけのプライベートオアシスの中には、柔らかいリネンが敷かれたキングサイズのベッド、星空観察用の望遠鏡、おしゃれな簡易キッチン、薪ストーブ、屋外のファイヤーピット、そして自分で作るコンチネンタルブレックファーストの食材があります。各1ベッドルームのセットアップは似たような生地で仕立てられていますが、どのスタジオを選ぶかは景色の好み次第です。チェイサーはオレンジと果樹園の180度の視界を備えた最も広大な景色を誇ります。ドリフターは桜の果樹園とその向こうの眺めを誇ります。ヨンダーからはそびえ立つユーカリの木々とその向こうのオレンジの眺めを堪能できます。

最高のポイント：間違いなく、この温泉の醍醐味は、体を包み込むようにゆったりと浸かり、息を呑むような絶景を堪能できるバスタブです。蛇口をひねり、温度を設定したら、コーヒーを片手にゆったりと浸かり、贅沢なひとときをお過ごしください。また、オレンジのラシーンにあるベーカリーのオーナー、ショーン・アランツによる、到着前に用意されるメニューや、地元の伝説的な星空観察ツアーの事前予約も可能です。

いくらですか？ 1泊550ドルからです。

玄武岩オレンジ- クレジット: Basalt

ビンジーのソムニウム

知る人ぞ知る、ニューサウスウェールズ サウス・コーストの湖畔の半島にひっそりと佇むソムニウム。静かで贅沢な田舎暮らしが待っています。14～20名様までご宿泊いただけるこの豪華な隠れ家は、4ベッドルームのハウスと2階建ての納屋の2つの特注住宅から構成されています。どちらも広々とした空間で、床から天井まで届く窓、磨き上げられたコンクリート、大理石の質感、特注の建具、真鍮仕上げが施されています。メインハウスには、床暖房（冬に訪れるなら特に重要）、屋外ファイヤーピット、カヤック、そして2つのリビングルームが備わっています。メインハウスのご予約でのみご予約可能な納屋には、広々としたロフトベッドルーム、グレートディバイディング山脈の眺望、そして機能的な簡易キッチンがあります。

ソムニウムのおすすめポイント：窓がたくさんあるため、ほぼすべての部屋から湖と広大な屋外の景色を眺めることができます。リビングスペースのソファに腰掛けたり、キッチンで地元のシーフードを使った美味しい料理を準備したり、あるいは「ザ・バーン」のロフトルームを確保できたとしても、この最高の隠れ家では自然界との繋がりを常に感じることができます。

料金はいくらですか？ 1泊2,475ドルからです。

ビンジーのソムニウム、ビンジー

カペラ・シドニー

知る人ぞ知る、シドニーに新しくオープンした高級ホテル、カペラシドニー。中心業務地区のブリッジ ストリートにある、エドワード朝バロック様式の、文化遺産に登録された旧教育省ビルの中にあり、シドニーのみならず、シドニー近郊でも高級宿泊施設の基準となるホテルです。8 階建ての建物には、豪華な家具、厳選されたアート作品のコレクション (95% がオーストラリアの地元アーティストによるもの) などが備わった 192 室の客室があります。デラックス スイートは天井が高く、柔らかな質感で、広々としたリビング スペースが自慢です。豪華なバスルームには、ダブルシンクの洗面台、多層カーテン、深めのバスタブが備えられています。各部屋には、限定のスイミングヘンリーズ ビールとアーチー ローズのボトル入りカクテルが用意されています。階下には、ホテル併設のレストラン、ブラッスリー 1930 とマクレー バーがあります。

おすすめポイント：プレステージスイートは、まさに目を見張るほどの広さです。104～235平方メートルの広さがあり、明るく贅沢な空間です。独立したリビングとダイニングエリア、イタリアのフレッテ社製リネン、ウォークインクローゼットも完備しています。

いくらですか？ 1泊750ドルからです。

カペラ・シドニー、シドニーCBD - 写真提供: ティモシー・ケイ

ブラワンハウス

知る人ぞ知る：お気に入りの13匹を集めて、週末、1週間、または必要なだけ、この極上の贅沢なサザン・ハイランドの邸宅でゆっくり過ごしましょう。Burrawang Houseは、 ボウラルから車でわずか15分の1エーカーの土地に建つ5ベッドルーム、5バスルームの傑作です。ドアを開けると、数多くの娯楽スペース、9メートルの屋外温水プールとスパ、家中のほぼ5メートルの天井が目に入ります。リビングルームの18世紀のマントルピース、ArmadilloとJardanのオーストラリア人デザイナーによる家庭用品、豪華なキングサイズベッド、3つのメインベッドルームからの素晴らしい景色、あちこちに散りばめられたオリジナルのアート作品など、最高の設備が整っています。

おすすめポイント：休暇中に料理をするなら、Burrawang Houseのキッチンがあれば楽々。Bertazzoniのオーブンは料理好きの夢です。ダイニングテーブルほどの大きさのアイランドベンチで調理や会話を楽しめます。さらに、Wedgewoodの食器、Rocketのエスプレッソマシン、そして目を奪われるほど美しい庭園の眺めも楽しめます。

料金はいくらですか？ 1泊2,900ドルから、最大14名様まで、最低2泊からご利用いただけます。

ブラワンハウスサザン・ハイランド- クレジット: Burrawang House